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Món Sant Benet – Mittelalter, Kunst und Küche

Wer kommt auf die Idee, mittelalterliche Kunst und herrliche Natur mit einem Internationalen Zentrum für Küche und Wissenschaft zu verbinden? Sie ahnen es schon, natürlich die Katalanen. Die schätzen den Wert der Kulinarik bekanntlich besonders hoch. Deshalb haben sie die Küche nicht nur zum Kunst-, sondern auch zum Forschungsgegenstand erhoben. Überdies ist Katalanische Küche ein Fest […]

Schlagwörter: Fundació Alicia, gastronomie, Kloster, Kochen, Kulinarik, Mittelalter, restaurant, Sant Benet, Virtual Reality, Workshops