Articles pour : "Gran Penedés"

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  Juvé & Camps – Weinkultur der Extraklasse

  Es war einmal… Die Geschichte von Juvé & Camps begann bereits im 18. Jahrhundert, als Joan Juvé Mir, ein neugieriger und innovativer katalanischer Winzer mit dem Kauf und Anbau kleinerer Weinberge den Grundstein für das heutige Familien-Imperium legte. Sein Enkel Joan Juvé Baqués und dessen Frau Teresa Camps Ferrer waren es jedoch, die mit dem […]

  Schlagwörter: Cava, Gran Penedés, Gran Reserva Tour, Juvé & Camps, Nachhaltig, Nachhaltigkeit, Wein, Weinanbau, Weingut, Weingüter, Weinkeller, Weinproduktion, Weinregion, Weintourismus, Winzer

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  Xató – Unterwegs in das kulinarische Herz Kataloniens

  Wer genau den Xató erfunden hat, liegt im Dunkel der nicht allzu fernen Vergangenheit des 19. Jahrhunderts. Bis heute widmen sich einige Katalanen in weit über hundertjährigen Archiven der unermüdlichen Suche nach schriftlichen Zeugnissen, die Aufschluss über den wahren Ursprung des Xató geben.  Da das ultimative Beweismittel bis heute nicht gefunden wurde, streiten sich mehrere […]

  Schlagwörter: gastronomie, Gran Penedés, Kulinarik, Kultur, mediterrane Küche, Weintourismus