Articles pour : "Molekularküche"

Amor per la cuina – Ein Plädoyer für den Gastronomischen Tourismus

Essen ist angenehm, lecker und gesellig – aber man sollte es nicht überbewerten, oder? In Deutschland stößt man mit diesem Standpunkt im Allgemeinen auf großes Verständnis. Die katalanische Sichtweise ist eine völlig andere und es lohnt sich, sie kennenzulernen. Lesen Sie weiter und entdecken Sie die Kunst der guten Küche!   Es gibt tausend gute […]

Schlagwörter: El Celler de Can Roca, gastronomie, katalanische Küche, Kulinarik, Molekularküche