Articles pour : "Can Roca"
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Küchenmagie von Anarchie bis Zen – Ein Porträt der Gebrüder Roca
Joan, Josep und Jordi Roca führen gemeinsam das beste Restaurant der Welt. 2015 wurde ihr Celler de Can Roca vom Diners Club bereits zum zweiten Mal zur Nummer 1 unter den 50 besten Restaurants der Welt gewählt. Was dahinter steckt? Gastronomie als Familientradition, ein Feuerwerk an kreativen Impulsen und ein Hang zur Grenzüberschreitung kombiniert mit […]
Schlagwörter: Can Roca, gastronomie, Girona, Kulinarik, Kultur